Verpflegung
Hausgäste
Zwischen Tradition & Innovation wird in einfachem und freundlichem Ambiente Qualität geboten.
Ökologisch verantwortlich geführt finden bei Verfügbarkeit lokale und Bioprodukte in der Hotelküche Verwendung. Mit diesen bereiten wir liebevoll einfache Südtiroler und italienische Gerichte zu.
Speziell zubereitete vegetarische Speisen sind immer zu haben. Hausgäste beginnen den Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbüfett und selbst gemachter Marmelade. Mittag- und Abendessen bestehen aus 3- bis 4-gängigen Menüs mit großzügigem Salatbüfett.
Verantwortung
Da das Berghotel Franzenshöhe in seiner Philosophie hinter dem Konzept des Nationalparks Stilfserjoch steht, werden sie keine von der Hotelführung gekauften Plastikflaschen, Aluminiumdosen und sonst unnötige Verpackungsmaterialien finden.
Restaurant & Bar
Der Gast, der bei uns in Halbpension ist und mittags eines unserer guten Knödelgerichte oder auch eine Suppe möchte, kann diese aus unserer Restaurantspeisekarte aussuchen.
Das Berghotel Franzenshöhe ist stolz auf seinen beliebten Apfelstrudel und seinen mit Können zubereiteten Cappuccino, den wir Ihnen gerne auf der Terrasse oder am Kamin in unserer neu renovierten Bar servieren.