Restaurant
Huisgasten
Kwaliteit bieden in een eenvoudige en vriendelijke sfeer, tussen traditie en vernieuwing. geboten.
Het hotel wordt ecologisch verantwoord uitgebaat. In de keuken worden dan ook zoveel mogelijk lokale en biologische producten gebruikt, om met veel liefde de eenvoudige Zuid-Tiroolse en Italiaanse gerechten te bereiden.
Het is mogelijk speciaal bereide vegetarische gerechten te verkrijgen. Huisgasten beginnen de dag bovendien met een uitgebreid ontbijtbuffet en zelfgemaakte confituur. Zowel het middag- als het avondeten bestaat uit een drie- tot viergangenmenu met uitgebreid saladebuffet. Salatbüfett.
Verantwoording
Aangezien het Berghotel Franzenshöhe met zijn filosofie achter het concept van het Nationaal Park Stelvio staat, worden geen petflessen, blikjes of andere onnodige verpakkingen door het hotel aangekocht of gebruikt.
Restaurant en bar
Ook gasten, die bij ons volgens de formule van halfpension verblijven, kunnen ‛middags een van onze heerlijke knödelgerechten of een soep uit onze menukaart kiezen.
Het berghotel Franzenshöhe is trots op zijn geliefde Apfelstrudel en met kennis bereide cappuccino, die we u graag op het terras of aan de haard in onze gerenoveerde bar serveren.